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エキサイトイズム

キッチンのこころ

キッチンって不思議な場所。
いろいろなことやもの、おいしさが集まって、生み出していく。
でもすべてのその中に「こころ」がある。

キッチンのこころ。

暮らし、食、住まい、家族、ともだち、健康、デザイン。
いろんなものをつないでいく、キッチンという場所をめぐる、
さまざまな毎日をつづっていきます。

過去の取材ノートや私が企画編集したムックの中からも、
「キッチンのこころ」を拾って紹介していきます。

ちなみに写真は、世界でも一番キッチンの発達したドイツで、
私が母のように慕う素敵な女性、アナ(ANNA)のキッチン。
ドイツに出張するたびに、たびたびお邪魔させてもらった
フランクフルト近郊の森の中のおうち。
旦那さんのライナーは毎日この家から、東京大手町、といった様相の
フランクフルトのオフィスに出社している。
キッチンのこころ_a0116902_14584840.jpg

# by kitchen-kokoro | 2009-02-01 14:53 | キッチン

プロフィール

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プロフィール_a0116902_21321524.jpg
企画・編集・執筆したキッチンムックシリーズ

早稲田大学第一文学部卒業後、
インテリアの専門誌「室内」編集部に入社、約9年編集部員を務める
エディター&ライター、ジャーナリストとして独立。

ライフスタイル、インテリア、キッチン、デザインに関する
編集、執筆、ウェブサイト記事、コミュニケーション活動が主軸。
特にキッチンを中心としたライフスタイルを得意とする。
活動の場は出版業界、ウェブ業界、インテリア、キッチンの関連企業など。

事業内容

1)エディター&ライター
書籍、ムックの企画、編集、執筆、制作(入稿、校了まで対応可)。一般的なライター記事から私見コラム、ビジネストレンド分析原稿まで。雑誌、新聞等への執筆、コラムの寄稿。キッチンジャーナリストとしての執筆、編集活動。ウェブサイト、ブログへの執筆。タイアップ記事広告、各種コンテンツ制作

2)ライフスタイル・コミュニケーション事業
コンセプトブック・カタログ・PRツール等の編集、企画協力、コピーライティング、ブログ・ウェブコンテンツ制作支援、イベント企画支援、セミナー講師、トレンド分析、外部ブレーン協力、以上の関連業務

3)キッチンライフ・コミュニケーション
キッチンに関するコミュニケーション事業


これまでに出した本
# by kitchen-kokoro | 2009-01-31 19:09 | プロフィール | Comments(1)

ニッポンキッチン 2004

ニッポンキッチン 2004_a0116902_10375795.jpg
暮らしの中では食器からキッチンまでがひとつながり。
レシピだけの本、
お鍋だけの本、
キッチンだけの本はあるけれど、
それをつなげてみてはどうだろう。
くくりはある種の「ライフスタイル」。


ということで、
そのころはやり出した「クウネル」とか、「天然生活」といった
雑誌の読者も意識してつくった、
ナチュラルキッチン(和やクラフトの要素もいれて)の本。
'国産’ということも要素だった。
ニッポンキッチン 2004_a0116902_10393427.jpg


ニッポンキッチン 2004_a0116902_10395867.jpg

まだまだ青い部分がいっぱいあるけれど、
そのころの自分のパワーみたいなものを感じる。
不完全なのに、
意外と評判がいい一冊だった。
ニッポンキッチン 2004_a0116902_1040113.jpg
ニッポンキッチン 2004_a0116902_10403929.jpg

でもいわゆる見るだけ本ではなく、
図面とかデータとか、システムキッチンや設備の情報も載せた
内容一杯の本。

ニッポンキッチン
# by kitchen-kokoro | 2009-01-28 10:47 | これまでに出した本 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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