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盛るべきか、盛らざるべきか?

盛るべきか、盛らざるべきか?_a0116902_1029919.jpg
先日、某メーカーの商品企画チームと、
10年後の市場を読むために20代の消費行動についてミーティング。
その中で「盛り」というキーワードが登場した。
いまデコブームなので(小学生は鉛筆もデコって「盛る」そう)、
ちょっと見逃せない感じだよね、と話をして、
その後なんとなく、みんなで渋谷の「福ちゃん」へ飲みに行く。
盛るべきか、盛らざるべきか?_a0116902_102919100.jpg
注文は初回1回きり、飲食時間は1時間半限定というこの店。
そう「盛り」が売りだった。お刺身は関アジと金目鯛、2種頼んでこの「盛り」。

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サラダはカニ肉がてんこ盛り。
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たった4品頼んで、テーブルはいっぱい。フライ盛りは皿からはみだしている。

「う〜ん、盛りって感動かも」。
みなでしみじみ考えてしまった。
ちょっと違うか?
by kitchen-kokoro | 2010-02-12 10:17 | ご飯&フード | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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