暮らしの中では食器からキッチンまでがひとつながり。
レシピだけの本、
お鍋だけの本、
キッチンだけの本はあるけれど、
それをつなげてみてはどうだろう。
くくりはある種の「ライフスタイル」。


ということで、
そのころはやり出した「クウネル」とか、「天然生活」といった
雑誌の読者も意識してつくった、
ナチュラルキッチン（和やクラフトの要素もいれて）の本。
'国産’ということも要素だった。



まだまだ青い部分がいっぱいあるけれど、
そのころの自分のパワーみたいなものを感じる。
不完全なのに、
意外と評判がいい一冊だった。
でもいわゆる見るだけ本ではなく、
図面とかデータとか、システムキッチンや設備の情報も載せた
内容一杯の本。

ニッポンキッチン