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デンマークの社食  Cantine@Fritzhansen DANISH DESIGN TOUR05

フリッツハンセンの本社は
コペンハーゲンから車で30分くらい。
緑の中にある社屋に着くと、
まずはランチだった。

仕事柄、海外の企業の社食(カンティーン)によく行くけれど
フリッツハンセン、
なんだかレストラン並み(ゲストランチだったからだけど)

ツナたたき風にイクラ(多分人工?)とグミの実が散らしてある。
味付けがライトで素材の味が伝わる。
クルクルした豆科のグリーンも美味しかった。
デンマークの社食  Cantine@Fritzhansen DANISH DESIGN TOUR05_a0116902_04200099.jpg
ひよこ豆のサラダやサーモンペースト。
オリーブにパン。
コールドミートの盛り合わせ!
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色とりどりのチェアにバッフェキッチン。
デンマークの社食  Cantine@Fritzhansen DANISH DESIGN TOUR05_a0116902_04194748.jpg
窓枠に注目!
ここでランチしたら癒されそう。
デンマークの社食  Cantine@Fritzhansen DANISH DESIGN TOUR05_a0116902_01024651.jpg

ごちそうさまでした!







by kitchen-kokoro | 2015-09-02 12:00 | DANMARK DESIGN | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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