エキサイトイズム

突然ですがシカゴにいます

突然ですがシカゴにいます。
10年以上ぶりのアメリカです。
ミシガン湖には氷が浮かんでます。
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アメリカに来て思ったこと。
野菜がフレッシュでおいしい。
オーガニックとか健康という
志向がすすんだのか、あちこちで
サラダバーやスムージースタンドを見ます。

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ここの店はシカゴのおいしいセンスある
レストランと組んで、
その店の味がビュッフェ形式で買い物できるフードデリ。
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正直、野菜の味も味付けも
本当においしいとおもった。
青青としたケール(青汁の野菜の生)やほうれん草は
かなり味が濃かった。

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とはいえアメリカはアメリカなんですけどね。
こんな牛丼みたいなサンドイッチ(たっぷりの薄切り肉に炭水化物)も
食べています。
フレンチフライをつけ合わせる?ときかれて
あわててサラダに変えてもらいました。

本当はシカゴの本場のディープディッシュピザを食べたかった。
Sサイズでも洗面器ほどの大きさと深さ。
そう、深いパイみたいな生地にチーズとトマトソースが
たっぷりつまってる(臨席のアメリカン男子が食べているのを観察)。
でも焼き上がりまで45分かかるといわれて、
サンドイッチにしました。

フリーリフィルのダイエットコーラは、
わんこそばのように、
なくなりかけるとお姉さんがどんどんついでくれる。
飲み放題なのです。

そんな国の料理道具事情を
取材しています。
by kitchen-kokoro | 2014-03-16 11:53 | 海外出張 | Comments(2)
Commented by 福田 at 2014-03-16 23:10 x
アメリカでもおいしい店は美味しいんだね。ただアメリカの野菜はモンサントを経由している可能性はあるけど。
Commented by kitchen-kokoro at 2014-03-16 23:16
福田さん、テレビの福田さん? モンサントって何ですか、またいろいろ教えて下さい。ほんと、アメリカ浦島太郎です

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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