うちの置き型オーブンの「焼き」がどうも甘いので、
ついにオーブントースターを買った。
大きなオーブンレンジだとトースター焼くのに
１５分くらいかかってしまい、
しかも半端な焦げ目しかつかなかったので。

買ったのはビタントニオのオーブントースター。
実売価格12,000円くらい。
背面が円くせり出していて、ピザも焼ける。ピザストーンもついている。
ピザが焼けるくらいのパワーがあれば、きっと大丈夫だろう。

で、キッシュを焼いてみたが、この通り、こんがり。
予熱がない分早いし、なんとなく焦げ目もいきいき。

ピーマンを素焼きしてつくるマリネも
うまくできた。

一つ難点は、このオーブントースター本体も
カンカンに熱くなってしまうことだろう。
先日、試しにステンレスの底面５層鍋を上に置いてみたら、
お湯が沸かせそうだった。少なくともぬるい状態にはなった。
もしかしたら、目玉焼きも焼けるのかも（やらないけど）。

ちなみにビタントニオはガイコク家電と思われがちだが、
れっきとした日本製。
遠い昔にイタリア系アメリカ人の立ち上げた家電ブランドと
製造関連の縁があり、
いまは日本のブランドネームとなっている、
というような話だった。

他のデザイン系オーブントースターが
ちょっとがんばりすぎちゃっているデザインなのに対し、
これは少し無骨で業務用ふうなデザインだ。