人気ブログランキング | 話題のタグを見る
エキサイトイズム

なんだかシンプルなドイツの魚料理

帰国後はもろもろに終われ、今日はドイツのアーカイブから。
なんだかシンプルなドイツの魚料理_a0116902_11433460.jpg

いけすから買った新鮮なニジマス。
内蔵は抜き済みで、塩、レモン、ハーブをまぶす。
なんだかシンプルなドイツの魚料理_a0116902_11434326.jpg

トレイに並べて、アーモンドをのせ、オーブンにてグリル30分。
その上ではジャガイモをゆでる鍋が湯気を立ててる。
これでディナーは完成。

使った場所はワークトップ上のクックトップと下のオーブン。
わずかな場所で主菜と副菜が完成。
なぜかキッチンが全然汚れない。
なんだかシンプルなドイツの魚料理_a0116902_11435464.jpg

焼きたて熱々のニジマス。身は適度に脂がのって美味。
これにバターをからめたお芋を添えて食べるのがドイツ流。
by kitchen-kokoro | 2010-04-28 11:47 | 海外出張 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
by Miki
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

画像一覧

最新の記事

ブログ
at 2022-01-24 23:43
2019年秋のイベント予定です
at 2019-11-03 09:04
最新刊「人生を変えるINTE..
at 2019-06-29 21:18
2019ハッピーニューイヤー
at 2019-01-07 20:08
ものすごい久々ですけどセミナ..
at 2018-10-29 11:13

外部リンク

ブログジャンル

住まいとくらし
建築・プロダクト

検索

ブログパーツ

  • 掲載の写真の転載不可。

ファン

Copyright © Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.
免責事項 - ヘルプBB.exciteWoman.exciteエキサイト ホーム