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大阪キッチン紀行04〜南港ATCのドイツキッチン「ツァイコ」

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大阪の南港は10年ぶりにきた。
以前は大塚家具の南港ショールーオープンの取材。関西最大級の家具売り場として、
当時「室内」の編集者だった私は後輩を連れてやってきた。
80年代的センスの建物はガラーン。平日の昼だからだろうか?
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この上に住宅関連のショールーム(主に輸入住宅まわり)が集まるフロアがあり、
ここに今年から引っ越してきたのがクッキングプラザ。前は本町にショールームがあった。
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輸入キッチンは30年以上扱う、日本でも輸入キッチンの草分け。
「ツァイコ」というドイツキッチンを扱っているが、ツァイコはF☆☆☆☆(フォースターではなく、えふほしよっつと読むらしい)を日本向けにつくっている。ツァイコの名前もずいぶん前から知っていたけど、そのよさが本当に身にしみてきたのはここ数年のことだ。
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いつも感動するのは、このインナードロワー。表に出さないところに、こんな美しい木工細工のような箱をつかう。
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表側ではなく、このインナードロワーに対してドイツの著名なデザイン賞(レッドドット)があたえられたというのだから、スゴい。そんなところまでモノを見ているドイツ人もスゴい。
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クッキングプラザではもう一つ新しいニュースを見つけたけれど、それはいずれお楽しみ。

クッキングプラザ
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by kitchen-kokoro | 2009-07-24 09:21 | キッチン | Comments(0)

大阪キッチン紀行01〜水屋キッチン

大阪の熱いキッチニスタたちに会いに、キッチン紀行。

初めに訪ねた江坂市のオーダーキッチン「モデーロ」ではこんな水屋キッチンに遭遇。
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ぱたぱたと中の仕掛けが動いて、クローゼットのような静かな箱が、扉を開けるやいなやキッチンになる。
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ショールームもしんと静かで美しい。
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一見ヨーロピアンキッチン風のデザインに見えるけれど、実は日本の暮らしの使い勝手から
生まれたオリジナルデザイン…というお話はショールームでいろいろ見ながらうかがうと、とても納得できた。独自のパントリースタイルキッチンもある。ご予算も250〜300万クラスが中心だが、予算に限りがある場合は「質を落とさず濃縮する」コストダウンもできる。

代表の中村朝浩さんは、ちょっと見た目は真面目そう。けれどもアイディアあふれるキッチニスタで、素材のこと、収納のつくりのこと、熱く語ってくれた。

まだまだ知らないところがあるなあ。日本のオーダーキッチンは奥深い!
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by kitchen-kokoro | 2009-07-21 19:46 | オーダーキッチン | Comments(0)

アッカキッチン

ここはいったいどこでしょう?
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実はオーダーキッチン「アッカキッチン」のショールーム(大阪)。
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ショールームからはセンスが伝わってくる。
昨年、訪ねた時は、感じのよいスタッフの方が、
心地いい環境で働いていたのが印象的。
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お話によると、この会社はスタッフの暮らしや休暇も大事にして、
接客にあたるひとたち自身が「暮らしを楽しんでいる」。
キッチンづくりをどこに頼むか?
値段と機能も大事ですが、つくる過程を楽しむ。そのために
信頼できる相談相手がいる。こういう点もとても大事と思う。
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昨日、アッカキッチン(社名はH&H)の社長が上京され、
ひさびさにお会いできた。
求めやすい値段でグッドデザイン。
そんな新製品のお話も(フード&シンク)。

対処療法的にものづくりをしてしまうと、
いつの間にか、ものづくり本来の「スジ」が見えなくなっていく。
そんなお話もしたのでした。

新製品の情報は秋に発売のキッチンムックで紹介の予定です。
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by kitchen-kokoro | 2009-07-10 12:33 | オーダーキッチン | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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