エキサイトイズム

2009年 04月 15日 ( 1 )

ロングライフなキッチンを考える

雑誌「マイホームプラス」の4月売り号はキッチン特集。
これを手がけて何年になるだろう。
もう5、6回目?
今年のテーマは悩んだ。今この時代に、キッチンができることって?

コストを下げるのではなく、コストを活かす。
その発想で出たテーマが「ロングライフなキッチン」。
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自然素材、スケルトン、シンプル&コンパクトで追ってみた。
またオーダーで自分仕様につくるのも、愛着もって使えて
「長持ち」すると思う。

取材をしてみて、経年変化に味がでる素材をキッチンに選べば、
おのずと「お手入れラクラク」(メーカーの広告記事はこの赤字ばかり入る。同じこと言うんでも他の表現がないのかな、全メーカーこれ!)になる気がした。
うちもある意味そうかも。
醤油こぼしてもオーケー。
オリーブオイルとか油の場合はそのままワークトップにすり込みます(笑)!

マイホームプラス2009春号(4月21日発売)
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by kitchen-kokoro | 2009-04-15 23:03 | これまでに出した本 | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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