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大阪キッチン紀行06〜オーガニックキッチンのle pur

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大阪での最後の訪問先。
一歩、お店に入ると木のいい香り。
ここは空気が澄んでいる。
「le pur」(ルプ)のことをいつ、どうして知ったのかは
忘れてしまったけれど、いつか訪ねてみたいと思ったのが4、5年前?
大阪ー東京と距離はあるのに、オーナーの平尾恭子さんとは長いおつきあいが続いている。

化学物質を極力抑え、ステンレスや新月伐採の木でつくったキッチンを
本当に手頃な価格で売っている。

当日はご本人には会えなかったけれど、いまルプでは「キッチンから始まるすこやかな暮らし」を提案したと、マクロビのお料理や手づくり味噌の教室を開いているという。
ルプのオーダーキッチンのコンセプトにとてもあっている。
私も大阪でなかったら参加したいところ。

大阪から戻って数日後、
ルプの事務所内で仕込んでいるという、手づくり味噌が送られてきた!
お味見はこれから。

le pur
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by kitchen-kokoro | 2009-07-27 09:59 | オーダーキッチン | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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