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エキサイトイズム

きれいなサラダ

日曜日のお昼ご飯。
簡単サラダとピザトーストがっつり。

きれいなサラダ_a0116902_1029538.jpg
先日、大量にもらったパセリを
オリーブオイルとニンニクでペーストにしておいたものと、
ゆでたジャガイモを和えて、ピンクペッパーをパラパラ。

ニンジンのラペサラダとトマトと春タマネギをさらしたもの。
この手のサラダは油多めが美味しいと最近知った。
by kitchen-kokoro | 2009-05-11 10:29 | ご飯&フード | Comments(1)
Commented by niccoritoplus at 2009-05-13 23:04 x
パセリのペースト、美味しそう。
ただいまイタリアンパセリを栽培中なので、真似してみよう。

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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