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ガストロノミーから生まれた鍋 モヴィエル

ずーっとずーっとモヴィエルの鍋を見続けていましたが、
その本質を理解するのに3年かかりました。
それくらい価値のあるお鍋です。
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ドイツのお鍋が料理を選ばない、機能性、実用性に優れた鍋だとしたら、
フランスの鍋はちょっと気難しい。けれども本当の美食を引き出すために、
使い人も選ぶ。
どっちがいい悪いではなく、自分に何があっているか。
それが本当に大切なのが鍋選びです。

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そんなフランスの美食鍋・モヴィエルのレポートをこちらで
鋭意、執筆中です。↓050.gif

モヴィエルーガスロトミーから生まれた鍋

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by kitchen-kokoro | 2016-03-17 11:38 | キッチンツール | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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