エキサイトイズム

おいしい軽食付き 表参道のミーレでトークセミナーを開催します

すっかりブログをご無沙汰してしまいました。
ばたばたすると、ブログに手が回らなくなってしまうのは
どうも悪いくせです。
でもめげずにいつも再開。それが長続きのコツ?
今週半ばからは11月29日発売の
リアルキッチン&インテリア シーズンⅡの
取材の現場エピソードを
連載して行こうとおもっています。
引き続きよろしくお願いします!

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さて直近のお知らせになってしまいましたが、
ミーレセンター表参道でトークセミナーのお手伝いをします。
これはテラジマアーキテクツさんという設計事務所と
キッチン用のビルトイン家電のミーレが共催する
キッチンづくりのセミナー。
その中で今週金曜日11月29日に発売になる新刊
「リアルキッチン&インテリア シーズンⅡ」の中から
お話をさせていただきます。
すべては自分軸で考えていくことで、結論は素直に導きだされる。
そんな考え方をお話しします。

そしてこのセミナー、ミーレの機器でつくった
おいしい軽食がふるまわれます。
お話よりもこちらが楽しみなんじゃない?と
ミーレのスタッフにメニューをきいてみたところ
今回はまだ日本になじみのない
「スチームクッカー」の使い勝手を徹底的に
試演するみたいです。これは蒸気のみをつかって調理を行い、
40〜100度までの繊細な温度調整ができるという新感覚の家電。
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・ 一口おこわ
(スチームクッカーで炊飯ができる)
・ 和ポトフ  〆は、うどんを入れて!
(スチー ムクッカーでつくるスープ、面取りをしなくても野菜が煮崩れない、そのためスープは濁らずクリア!)
・ あっさり厚揚げ
(スチームクッカーで温めなおす、厚揚げ。余分な油はおち、ふっくら仕上がる)
・ スチームポーク
(スチームクッカーに塊の豚ばら肉を入れるだけ!塩もこしょうもいりません)
・ パン
(オーブン プチパンを一気に50個焼きます。大型オーブ ンの魅力)
・ プリン
(スチームクッカー 85℃という温度ででしか作れないと ろとろプリン)

ということでスチームクッカーづくしの
温かいお料理が楽しめて、参加は無料。
12月1日の11時30分〜です。
ぜひご参加ください。
(締め切りに関わらず、ギリギリまでお申し込みいただけます)

詳細はこちらで
ミーレスペシャルイベント
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by kitchen-kokoro | 2013-11-26 10:19 | キッチン | Comments(0)

キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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