野菜とか海系ご飯
お仕事でお疲れモードの義姉と
食いしん坊の義兄をお招きしての
お昼ご飯。
玄米菜食系の2人なので、
野菜料理や海藻系のおかずを用意。
珍しいものでは金針菜のつぼみと春雨と
キクラゲを和える薬膳ふうのサラダをつくってみた。
これ、中華街で見つけたもの。
そして沖縄のもずくとか、ひじきの煮付けとか、いろいろと。
外資系エアラインに勤める義姉の話では
震災直後は母国に戻る外国人の予約が
殺到して大忙しだったらいい。
お惣菜を食べながら一通り、
近況報告した後は、
函館から取り寄せた活カニを
その場で茹でて、もくもくと。
「食に集中できる関係はいいよね〜」と。
ゆであがったばかりのカニの
風味を逃すまいとする一同。
その後はとても美しい夕陽を見た。
食いしん坊の義兄をお招きしての
お昼ご飯。
野菜料理や海藻系のおかずを用意。
珍しいものでは金針菜のつぼみと春雨と
キクラゲを和える薬膳ふうのサラダをつくってみた。
これ、中華街で見つけたもの。
そして沖縄のもずくとか、ひじきの煮付けとか、いろいろと。
外資系エアラインに勤める義姉の話では
震災直後は母国に戻る外国人の予約が
殺到して大忙しだったらいい。
近況報告した後は、
函館から取り寄せた活カニを
その場で茹でて、もくもくと。
「食に集中できる関係はいいよね〜」と。
ゆであがったばかりのカニの
風味を逃すまいとする一同。
by kitchen-kokoro
| 2011-05-14 22:13
| ご飯&フード
|
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キッチンジャ―ナリスト、エディター&ライターとして編集や取材執筆にたずさわる、本間美紀のブログです。キッチン、暮らし、インテリア、住まい、食、デザインをつなぎます。
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